一杯好喝咖啡可以让人身心放松，使用设计简单大方，具有装饰感觉的咖啡器具也是一种∮乐趣。
咖啡器具，指磨制、煮制、品尝咖①啡的器具。较有特色的咖啡器具有蒸汽加压咖啡器、虹吸咖啡器具、浓缩咖啡〓器、直桶形的浓缩咖啡器等。是咖啡文化的重要组成部分。
手冲壶
最为普遍的一款手制咖啡器具，可以自己控制出水速度和出水量，简单又有技巧，受到很⊙多人的喜爱。
虹吸壶
虹吸壶（Syphon）俗称“塞风壶”或“虹吸式”，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。
虹吸壶虽然有“塞风式”的别名，却与虹吸原理无关〒，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上＠ 壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回∏来。
也有不少人是喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感。看着水沸腾时上ω升，萃取成〗黑色的咖啡下降，一步一步都控制在煮咖啡的人手中。
使用意大利咖啡机↘往往要把部分过程交给一个机ω 器,虹吸式咖啡好像更能∏满足一些喜欢自己动手的DIY的人。
冰滴咖啡壶
冰酿咖啡▲的原理是借由咖啡本身与水相容的特◎性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘】焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。
冰滴式咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的◤咖啡豆多为如曼特宁的深焙咖啡豆。
由于“浅焙香而酸，深焙苦ξ 但浓”，因此，冰滴式咖啡不☉酸。选用深焙咖啡豆的另一个原因是，冰咖啡制成后会加入冰块稀释，因此必须选择深焙豆来滴滤以免不够浓郁。
法压壶
又名法式滤压ㄨ壶、冲茶器、French Press。
法式压滤壶：大约于1850年左︼右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身（或者是透明□ 塑料）和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人◣称之为冲茶器。
用法压壶煮●咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接◢触浸泡的焖煮法¤来释放咖啡的精华。
越南壶
越南壶，是法式滴漏壶的一种，流传至越南后深受欢迎，经过当地学习与改良√，发展成为越南壶，在是烹饪越南咖啡的首选器材。体积小，便于携带，一般由不锈钢制成。
越南壶和普→通的滴滤器最大的区别就是越南壶是◥平底的，且在咖啡粉上还有一个金属压板，可以通过壶内的一根金属柱旋转紧压在咖啡◣粉上。
意式咖啡机
最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源㊣于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨】粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。
原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖⊙啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。
美式咖啡机
美式咖啡机都是全自动，没有半自动产品，主要针对家用。
其原理是采用热水滴到咖啡粉上面，萃取出咖啡，萃取好◣的咖啡会滴到下面的玻璃咖啡壶。
所以美式咖啡机通常分为上下两层，咖啡粉放在装有过滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶，冷水在另一个∴分隔的间隔。
启动时，将冷↘水加热到90摄氏度左右并渐渐地倒入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内，从而冲制咖〇啡。
胶囊咖啡机
胶囊咖啡机是咖啡机的一种，让萃取咖啡的操作更加简单、方便。当操作机器▃时，将咖啡胶囊放入胶囊仓中，即可一键萃取咖啡，相比用咖啡粉＠的半自动咖啡机、全自动咖啡机，操作十分简便。
摩卡壶
摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧ξ 洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为“意式滴滤壶”。
摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半∮部分。
虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近》滴漏式，但摩√卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。
